A l’aube, vers 10h30, le samedi 3 mars, nous avons eu la chance de recevoir Joseph Guillaume de Plélan-le-Grand, qui venait nous montrer la greffe à l’anglaise de cerisiers « Cœur de Pigeon ».
Je vous fais une fiche explicative, mais rien ne vaut la démonstration de l’expert…

Préparation des greffons
Coupez des tiges de l’année d’une longueur de 20 cm environ début janvier et mettez en jauge au Nord afin de retarder l’avancement des greffons par rapport au porte-greffe. Joseph est venu avec ses greffons. Merci Joseph. 

Matériel
Joseph avait tout apporté, nous avons bénéficié des outils de professionnel… « Des outils simples ! ».
Un couteau extrêmement affuté ou un cutter, du scotch Chatterton, et un baume cicatrisant type « Pelton ».

Le porte-greffe
Le diamètre des tiges du porte greffe doit être un tout petit peu supérieur au diamètre du greffon (diamètre d’un petit doigt).
On peut utiliser un drageon (pousse issue des racines d’un arbre proche) ou de jeunes tiges d’un arbre jeune. Dans notre cas, ce sont des merisiers (drageon et jeune arbre) qui ont été utilisées.
                                         
L’instant difficile : les découpes
Le greffon est étêté et ne conserve que 3 bourgeons (voir deux).
Taillez en biseau les tiges et coupez le biseau en longueur.
Attention, sur le greffon la découpe se fait à l’opposé du bourgeon le plus bas.

Emboitez les 2 tiges en faisant coïncider les écorces des deux tiges sur au moins un des deux côtés.                 

Finition
Entourez de chatterton les découpes et appliquez du baume cicatrisant sur la découpe supérieur
et les raccords de scotch.
Ebourgonnez le porte greffe afin que la montée de sève profite tout entière au greffon
Répétez l’opération sur toutes les branches du merisier.

Laissez passer 3 ans et dégustez avec plaisir le fruit de votre habileté... en invitant Joseph.

     Pour ceux qui étaient là,

     une petite photo de la greffe sur branche...

     au tournevis! "Des outils simples!"