Archives de l'auteur : ETRE'S

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Jacky RipocheJacky Ripoche, viticulteur en conversion bio installé à Argentay (49) revient nous faire déguster ses vins de Saumur. Il exploite 6 hectares et y produit du rouge (AOC), du blanc (sec et demi-sec), du moelleux (AOC), du rosé et une méthode traditionnelle.

Cette année, c’est Andrée et Bernard Turbin qui nous accueillent chez eux, dans l’ancien lieu de livraison des achats groupés en face de l’église de Treffendel.

Rejoignez nous à partir de 11h pour rencontrer le producteur, parler de ses vins et bien sûr les goûter !

Pour ceux qui connaissent déjà le Domaine des Noades, les commandes peuvent être passées afin que vous soyez livrés le 20 novembre.
Contact pour les commandes : ripoche.jacky(a)aliceadsl.fr,  tel : 02 41 59 72 24

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Dans le cadre de la Semaine du Goût, des membres de l'association ont proposé des animations aux écoles et à la cantine de Treffendel. Ce projet a été mené avec le soutien de la mairie de Treffendel, dans le but de sensibiliser les enfants aux plaisirs du goût et des saveurs et de leur en montrer la diversité. Les enfants ont pu déguster des produits locaux de notre réseau GAC et s'exercer à les comparer avec tous leurs sens...

 Les dégustations, animées par Etre’s, ont été organisées dans le cadre de la cantine sur les heures de pause et de garderie: ...lire la suite →

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Les océans recouvrent les deux tiers de notre planète. Du plancton microscopique à la plus imposante des baleines, ils contiennent 80 % de la biodiversité. Pourtant, ces richesses sont menacées par différentes activités humaines particulièrement destructrices et clairement identifiées, comme la pollution, l’extraction minière et pétrolière et la surpêche.

En 2003, les trois quarts des réserves halieutiques* mondiales évaluées par la FAO (organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), étaient à 52 % complètement exploitées, à 16 % surexploitées et à 8 % épuisées. La prise de conscience doit donc être collective et immédiate. En tant que consommateur, vous avez un rôle important à jouer puisque certains produits de la mer que vous achetez proviennent directement de pratiques destructrices de l’environnement marin ...

Dans le documents ci-joint, vous trouverez la liste des produits de la mer à ne plus consommer le temps que leur survie soit assurée.