Actualités de l’Épicerie Coopérative Etre’s

 

EC bienvenue

Nous en profitons pour dire un grand merci à nos maraîchers du champ Gallo qui ont fait beaucoup d'efforts pour répondre au mieux à la demande.
En effet, le début de saison de maraîchage n'a pas été des plus faciles pour eux. Il a fallu jongler entre sécheresse de printemps, et pluies excessives de début d'été.
Ils ont su faire le maximum pour nous trouver de bons produits et nous les en remercions!!
Merci à vous aussi qui avez été solidaire de leurs difficultés.

Cependant, la production ne s'arrête pas pour eux. Vous pouvez toujours trouver les produits à la ferme (qui n'est pas loin du tout de Treffendel).

Surveillez leur page facebook !

Merci aussi à tous les adhérents et bénévoles qui ont toujours répondu présents pour permettre le bon déroulement des livraisons.
Reprise des commandes à partir du 19 août pour livraison le 27 août.

Ce samedi 25, lors de la livraison des commandes, votre maraîcher "Le champs Gallo" sera présent.

Vous pourrez discuter avec eux de la production, et poser toutes vos questions.

Images intégrées 1

Voici la recette du chutney d'Agnès !

1 kg de tomates vertes ou peu mûres
1 kg d'oignons
500 g de sucre (j'en mets moins...)
0,5 l de vinaigre de cidre
1 ou 2 poivrons ou piments
clous de girofles, laurier, coriandre, poivre en grain sel ... les épices que l'on apprécie

Coupez les légumes en petits morceaux, mélangez le tout. Laissez macérer 1 h avant de mettre à cuire. Cuire environ 1h en remuant régulièrement puis mettre en pot à chaud.

Régalez-vous !

Une nouvelle rubrique sur notre site, pour partager les bonnes recettes réalisées avec les produits de l'épicerie ETRE'S.

Vous pouvez nous communiquer vos recettes à publier ici, sous forme de message :

http://etres.org/contact/