(Irrégulomadaire de l'association ETRE'S destinée aux adhérents sous la responsabilité de la commission communication)

Plaisir du goût et des saveurs:

• Organisée par des membres de ETRE'S, des animations auront lieu mardi 12 octobre et jeudi 14 à la cantine de Treffendel. Dans le but de sensibiliser les enfants au plaisir du goût et des saveurs, les enfants pourront déguster les produits locaux de notre réseau de producteurs et s'exercer à les comparer avec tous leurs sens....

Commande des Légumes de longue conservation :

Merci de passer vos commandes à l’aide du fichier Excell et de le renvoyer à la famille Houssin avant le 22 octobre.

Au mois de novembre, vous pourrez commander des kiwis. ...lire la suite →

Les infos de l'association ETRE'S   Lettre N° 12   _ 30 septembre 2010
(Irrégulomadaire de l'association ETRE'S destinée aux adhérents sous la responsabilité de la commission communication)

Une reprise un peu tardive , mais un autre numéro devrait suivre vers le 10 octobre, après le conseil d'administration

CALENDRIER

Très urgent avant vendredi 22 heures Groupement achat cooperatif :
pensez à passer vos commandes et remplir le planning en vous connectant à http://etres.lescigales.org/

rendez vous cuisine vendredi 15 octobre : voir ci dessous le détail

Visites de jardins  (contact : marmoreuils[arobase]free.fr) :
16 Octobre visite de jardin lieu encore a définir

conseil d'administration : jeudi 07 octobre 2010 ...lire la suite →

Téléchargement du guide : "la bio en restauration collective"

 

"Adopter la bio dans la restauration collective, et en particulier dans les cantines scolaires, est le meilleur moyen de sensibiliser enfants et adultes aux multiples avantages des produits bio et aux bénéfices d’un changement d’habitudes alimentaires."

Cependant, d’après le baromètre Agence Bio/CSA de 2009, seul un enfant sur quatre fréquentant une cantine scolaire a mangé un repas comportant des produits biologiques en 2009. Pourtant 78% des parents d’enfants n’en ayant pas bénéficié souhaiteraient que leurs bambins puissent eux aussi en profiter.

Pour faciliter le changement, le livret présente 7 points clés qu’il est essentiel de prendre en considération pour réussir l’introduction de la bio en restauration collective :

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