Plus d’une dizaine de jeunes ont participé à l’atelier cuisine qui a eu lieu vendredi et au service le samedi matin. Le but était de mettre en valeur les produits que l’on pouvait trouver à l’épicerie coopérative et les servir au vin d’honneur de la commune. Gaspacho verde, houmous de fèves à la coriandre, jus de melon et tomate au piment d’espelette, cervelle de canut, Bortsch…ont été préparés sous la houlette de Jean-François par les jeunes de l’espace jeune et de jeunes treffendellois. Il fallait voir l’effervescence en cuisine ! Le lendemain, tout est parti comme des ptits pains.

Merci à tous pour cette chouette expérience !

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Ce samedi 25, lors de la livraison des commandes, votre maraîcher "Le champs Gallo" sera présent.

Vous pourrez discuter avec eux de la production, et poser toutes vos questions.

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