Dans les colis se présentent 50% de produit noble ; roti , rumsteak;
basse côte , entrecôte; bavette ; paleron macreuse et cote de boeuf ou
morceau pour fondue bourguignone
Le reste est composé de morceau de bourguignon; de pot au feu et
jarret
Possibilité de transformer ses derniers morceaux en steak haché
le conditionnement est par deux soit (130 grammes ) ou par paquet de
500 g
et a l'été possibilité pour des chipos ou et des mergez
le prix est de 13 € le kilo
les steak haché une plus value de 3,20€ le kg
les saucisses et mergez de 3€ le kg
ses plus values sont des prestations supplémentaires que nous payons
La prestation est faite par la société TVR à Domagné
Nous sommes certifiés par Bureau véritas et en bio depuis 2012
dés que nous avons un animal nous envoyons par mail un courrier à
nos clients pour les commandes et dès que nous avons le nombre de colis
nous faisons partir notre bovin,
Nous informons de la date d'arrivée afin de venir chercher les colis à
la ferme
Si d autres renseignements ou une visite n 'hésitez pas
Producteurs: Yannick et Nathalie Bregere  earl.bregere@wanadoo.fr