Archives de l'auteur : Gilles Picard

Bonne nouvelle pour les gourmands ! des glaces en commande 
Et même si le soleil n'est pas au rendez-vous , quoi de mieux qu'une crème glacée ou un sorbet pour accompagner vos repas ou à déguster tout moment de la journée .
Rien de tel pour vous remonter le moral !! 😁 ☀️

Les voici, elles sont fabriquées tout près d'ici à Maxent en direct de la ferme et en BIO .
Crèmes glacées Vanille, Chocolat, Caramel au beurre salé, Café et la délicieuse Vanille Caramel . 
Et pour les Sorbets il y a  Framboise, Fraise et Citron,
On a essayé et on AdOOoooRe

Une nouvelle lessive disponible à l'épicerie coopérative ETRE'S

Fabriquée à base de cendre de bois et près de chez nous.
 

A tester vous serez bluffés !

 

10-2020-2943 HALTO plaquette lessive eco locale 148x148 (2)

 

Maraîchère installée depuis 1 an à Paimpont, clairière de Beauvais, Marie  cultive en biodynamie sur 6000m2 une diversité de légumes et des plantes : shiso, ciboule chinoise, coriandre vietnamienne, agastache, anisée, verveine….dont les saveurs s'accordent avec mes recettes de légumes fermentés.
La fermentation est un procédé de conservation très ancien, universel, il est connu dés les premiers temps de l'Homme, quelque peu oublié depuis l'ère des frigos, même si quelques pays en ont fait une forte tradition.
C'est un procédé écologique, anti gaspillage, qui ne requiert que peu de matériel et surtout aucune énergie fossile (pas de cuisson, pas de pasteurisation) et qui apporte de nombreux  bienfaits à notre organisme et relève les plats les plus simples.

Les Ferments de la Terre vous proposeront une fois par mois à l'épicerie des légumes fermentés variées et originaux.

Pour en savoir plus  toutes les infos ICI 

Broyeur à végétaux
 

L'association ETRE'S vient de remettre en service le broyeur de végétaux Eliet Major.
Il est idéal pour réduire vos taille de haies et d'arbustes avec une capacité de coupe maximale de 8 cm.
Le résultat donne des copeaux de bois de petite taille qui peuvent servir de paillage.

Une commission ETRE'S  : la ECUB, organise ce service réservé aux adhérents (Etre’S Coopérative d'Utilisation d'un Broyeur)