A partir du 21 mars, deux nouveaux producteurs vont proposer leurs produits à l’Épicerie Coopérative ETRE's : Noémie Quesnel de La Mie qui chante, ainsi que Maxime Quesnel et Benoît Colléau du GAEC des Ecotones, tous agriculteurs biologiques installés à Guer.

Nous avons eu la chance de pouvoir déguster les produits de La Mie qui Chante samedi dernier. Vous pourrez maintenant commander tous les 15 jours ses pains semi-complets au levain aux noix ou aux raisins-noisettes, son pain de mie, sa brioche nature et sa brioche au chocolat. Paysanne boulangère, Noémi Quesnel cultive son blé et pétrit son pain elle-même. Sa farine est moulu par le moulin à meule de pierre de Jean-Pierre Cloteau, chez qui nous nous fournissons déjà en huiles et farines.

Le GAEC des Ecotones, producteur de lait de vache, a également son propre module de transformation, qui va nous permettre de pouvoir commander du lait cru entier en bouteille, de la crème fraîche et des yaourts nature. Attention à bien rapporter au local les bouteilles et pots qui sont consignés !

Tous ces produits sont d'ores et déjà disponibles dans la commande du 21 mars, n'hésitez pas !