Archives de l'auteur : Gilles Picard

Enfin des pommes  !   la BRAEBURN  disponible à l'épicerie , 

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Dés aujourd'hui vous pouvez commander des pommes sur le site ou en acheter en direct lors de votre venue à l'épicerie  samedi 26 janvier.

Quelle variété de Pommes ?  La pomme Braeburn est un subtil mélange de saveurs et de parfums qui lui confère gourmandise et  fraîcheur.
Sa chair mi- tendre, juteuse et finement sucrée, lui donne une sensation agréablement veloutée. C'est  une variété tardive à consommer de préférence de janvier à avril.

celles que vous trouverez à l'épicerie est en 3ème année de conversion bio .

Et , d'ou  vient elle ? 

De chez Amanda et Sébastien BLANCHARD,  les POMMES AVALOU  une entreprise arboricole familiale fondée en 1994 .

Fort de sont  expérience, puisque étant la troisième génération d'arboriculteur de la famille, Sébastien cultive et entretien nos vergers avec professionnalisme et respect du cadre dans lequel nous vivons. Amanda quant à elle gère le conditionnement, la commercialisation et l'administratif.  La ferme est basée à Sixt sur Aff ( 35 - Ille et Vilaine) à 40 minutes de Rennes.

Leurs vergers s'étendent sur 15.5 hectares avec 17 variétés de pommes  .  Soucieux de notre environnement et de notre qualité de nos produits, ils ont  l'objectif de convertir en "BIO" certains de leurs vergers.( 3 variétés pour l'instant en conversion  dont la braeburn).

L'entreprise comprend 6 salariés. Des saisonniers sont recrutés pour les saisons de taille ( janvier à mars) de l’éclaircissage ( juin et juillet) et de la cueillette (août à novembre).

  • Leur Objectif premier : qualité plutôt que quantité.
  • Leur slogan : Pommes Avaloù, les pommes qui ont du goût.

Ce samedi 26 janvier, la brasserie La Tête Dure située à Guer (56), vous présentera sa gamme de bières biologiques 100% naturelles, de 10h30 à 12h00.

Non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille, leurs bières présentent un léger dépôt naturel de levures qui témoigne de la qualité et de l’authenticité de leurs produits.

  • La Tête Dure possède une gamme de quatre bières :
  • La Rebelle : blonde de type American Pale Ale
  • La Sauvage : dorée de type California Common
  • L'Insolante : ambrée de type Abbaye
  • L'Effrontée : brune fumée de type Porter
Venez (re)découvrir leurs bières et échanger avec Sébastien ou Yannick.

Extrait du compte rendu du conseil d'administration de ETRE'S le 13 Novembre 2018

5voir la composition du CA : http://etres.org/assemblee-generale-etres-nouveau-conseil-dadministration/

la composition du bureau est la suivante
● Président Jérôme TURBIN
● Vice Président : Sylvain Gargadennec
● Secrétaire : Gilles Picard
● secrétaire adjoint : Jean Braud
● Trésorière : Madeleine Baudais
● trésorier adjoint : Sylvain Gargadennec

Bonne nouvelle : le Coffret cadeau local et responsable est disponible !

Ce coffret est le cadeau parfait pour ces fêtes de fin d’année, n’hésitez pas à le diffuser à vos adhérents, vos sympathisants et votre entourage.

Vous allez pouvoir faire plaisir à vos proches avec ce cadeau original, local, engagé et solidaire.

LE PROJET :

Sur la base d'un projet nantais impulsé par Réseau LCP (association réseau des Lieux Collectifs de Proximité), l'association RÉSO solidaire, en partenariat avec les associations Vallons Solidaires et le BRAS, expérimente cette année un coffret cadeau local et responsable en Ille-et-Vilaine.

ll s'agit d'un coffret cadeau composé d'un livret de présentation et de bons d'échange. Le livret référence environ 40 prestations proposées par 12 structures engagées en Ille-et-Vilaine. Il s'agit d'offres de bien-être, plaisirs gourmands, de loisirs, d'ateliers, découvertes ou familiales proposées par des associations, coopératives ou structures engagées sur le territoire.

Exemples de prestations du coffret : atelier création de savon naturel, un repas dans un bar associatif, une sortie nature pour deux personnes, un après-midi jeux en famille dans une association de jeux bretons etc.

Ces offres sont accessibles à partir d'1 bon d'échange (chaque bon a une valeur de 10 euros). Les coffrets contiennent au minimum 3 bons d'échange, l'utilisateur est libre de les utiliser où bon lui semble, selon ses envies. Les bons d'échange sont valables jusqu'au 31/01/2020.

Les prestataires composant le coffret se trouvent sur les Pays de Rennes, Vallons de Vilaine ou Brocéliande.

ATTENTION les stocks sont limités pour cette première édition test !
Cliquez ici pour commander votre coffret cadeau
Pour plus d'informations, contactez l'un des pôles de l'ESS : Vallons solidaires (Pays des Vallons de Vilaine), le BRAS (Pays de Brocéliande) ou RÉSO solidaire (Pays de Rennes).
ou au 06 59 29 37 43
et rendez-vous sur essetmoi.com